Клименко М., Пасічний В., Масліков М. Технологічне проектування м'ясо-жирових підприємств м'ясної
- В наявності 1 од.
- Код: LU10159
345 ₴
+380 (97) 821-53-99
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Клименко М., Пасічний В., Масліков М. Технологічне проектування м'ясо-жирових підприємств м'ясноїВ наявності 1 од.
345 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Клименко М., Пасічний В., Масліков М. Технологічне проектування м'ясо-жирових підприємств м'ясної промисловості. Навчальний посібник для студенів ВУЗів.
Міністерство освіти і науки України. Національний університет харчових технологій. За редакц. М.Кліменка.
Рік: 2005
Тип обкладинки: Тверда
Формат книги: збільшений
Сторінки: 384 с.
Стан: дуже добрий, нечитаний екземпляр
Зміст: Викладено методики виконання основних технологічних розрахунків при курсовому та дипломному проектуванні м’ясо-жирових підприємств і холодильників. Розглянуті питання вибору асортименту, технологічних схем, розрахунків сировини і продуктів забою, технологічного обладнання, необхідної кількості робітників, витрат води та енергоносіїв, визначення виробничих площ, їх компонування та побудови планів. Поряд з методиками та загальними рекомендаціями посібник містить нормативний та довідковий матеріал, необідний для виконання проектів. Для студентів вищих навчальних закладів ІІ-ІV рівнів акредитації. Також являє певний інтерес для інжено-технічних працівників і спеціалістів, які займаються проектуванням та експлуатацією виробництв. Наклад книги 1 000 прим. Вага книги 580 гр.
Міністерство освіти і науки України. Національний університет харчових технологій. За редакц. М.Кліменка.
Рік: 2005
Тип обкладинки: Тверда
Формат книги: збільшений
Сторінки: 384 с.
Стан: дуже добрий, нечитаний екземпляр
Зміст: Викладено методики виконання основних технологічних розрахунків при курсовому та дипломному проектуванні м’ясо-жирових підприємств і холодильників. Розглянуті питання вибору асортименту, технологічних схем, розрахунків сировини і продуктів забою, технологічного обладнання, необхідної кількості робітників, витрат води та енергоносіїв, визначення виробничих площ, їх компонування та побудови планів. Поряд з методиками та загальними рекомендаціями посібник містить нормативний та довідковий матеріал, необідний для виконання проектів. Для студентів вищих навчальних закладів ІІ-ІV рівнів акредитації. Також являє певний інтерес для інжено-технічних працівників і спеціалістів, які займаються проектуванням та експлуатацією виробництв. Наклад книги 1 000 прим. Вага книги 580 гр.
| Основні | |
|---|---|
| Стан | Вживані |
| Користувацькі характеристики | |
| Кількість сторінок | 384 с. |
| Рік видання | 2005 |
- Ціна: 345 ₴
